こんにちは、若いぶきです。
２０年前のオープン時に立ち上げたウェブサイトもかなり古くなっていたので、思い切ってリニューアルすることにしました。
いい機会なので若いぶきについても情報を整理して行こうと思います！
その季節にしか取れない山菜などの天然食材についても解説していきます。
下ごしらえの方法やご家庭での簡単な調理方法などもおしらせできるかもしれませんので、ぜひ楽しみにしてくださいね^^
若いぶき一同はお客さまであるあなたに「本物の山菜・川魚料理を気軽に楽しんでいただきたい」といつも思っています。
山菜に関して気になることや疑問があればコメント欄からぜひおしらせください。
すべてのコメントに返信はできないかもしれませんが、必ずすべてのコメントに目を通しています！
ご質問などは記事でお返事することがあるかもしれませんので、コメントお待ちしていますね^^
それではまた別の記事でお会いしましょう！