本物の山菜&川魚料理をお気軽に楽しんでいただきたい・・・

〒521-0311 滋賀県米原市伊吹1840  0749-58-8080

山菜料理 若いぶき-地元に愛されて約50年-

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-若いぶきからのお知らせ-

若いぶき

↑若いぶき店主 林清美

はじめまして、若いぶき店主の林です。若いぶきのホームページをご覧いただきありがとうございます!

若いぶきの前身(若竹荘)は奥伊吹スキー場の創業とほぼ同時期に、同じく奥伊吹で1971年に創業した家族経営の民宿です。

若いぶき創業以来の信念は、地元米原産の素材にできる限りこだわり、本物の山菜や川魚料理を気軽に楽しんでいただきたい、ということです。

大自然が育んだ滋味たっぷり、四季折々の贅沢な料理は伊吹山の登山客のみなさまや県外からのお客さまにもご好評いただいております。

日々の疲れを薬草風呂で癒すもよし。旬の天然素材でリフレッシュするのもよし。 小上がりもあるので小さいお子様連れのご家族でもゆったりとお過ごしいただけるように配慮をしております。
伊吹の山菜料理、若いぶきへ、ぜひ一度お越しくださいね。

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