薬草の宝庫・伊吹山にいだかれて、奥伊吹の地で創業して以来約５０年。
自然の恵みとていねいに向き合ってまいりました。
家族一同、お客さまのお越しをお待ちしております。
若いぶきへようこそ！
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自家製味噌仕込みました。若いぶきでは 大寒 のこの季節になると味噌を仕込んでいま す。味噌は仕込んでから半年後に完成しますが、仕込むときに必要のない菌に邪魔されないように一年で一番寒いとされるこの時期に、と言う先人の知恵 …
今年もお味噌仕込みました
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ボイラー老朽化のため薬草風呂はお休みします。
薬草風呂お休み
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「椅子席の個室を利用したい。」というお客様からの声を受け、 座敷用テーブルの脚を伸ばし、椅子でのお食事をお楽しみいただける様になりました。 4人掛けテーブルを５卓（20席）、ご用意しております。 2階の個室は天井が高く開 …
二階 お座敷がさらに快適になりました！